Программа и содержание
Прямо из дома или пекарни Вы научитесь работать с закваской и печь разный хлеб.
Научиться печь хлеб может ЛЮБОЙ человек. Мы так упростили весь процесс приготовления хлеба на закваске, что Вам остается лишь повторять простые шаги в видео-уроках. Все видео-уроки рассчитаны для новичков, кто вообще в первый раз будет смешивать воду с мукой, поэтому курс не требует каких-либо специальных навыков. Вы просто смотрите и повторяйте за нами на своей кухне!
Содержание:
-Все секреты по работе с закваской
15 видеорецептов хлеба на закваске
- Ржано-пшеничный хлеб
- Белый пшеничный формовой хлеб
- Белый подовый хлеб на противне или камне
- Белый пшеничный подовый хлеб в казане
- 100% Ржаной хлеб
- Бородинский ржаной хлеб
- Фруктово-ореховый ржаной хлеб
- Хлеб с семечками
- Цельнозерновой хлеб
- Чесночный хлеб
- Маковый хлеб
- Чиабатта
- Домашняя пицца
- Кекс (пасхальный кулич)
- Булочки с изюмом
- Советы для хлебопечки
БОНУС #1. Рецепт овсяного печенья и морковных маффинов
БОНУС #2 Запись вебинара \"Как из хобби по выпечке домашнего хлеба на закваске сделать дополнительный доход