Дмитрий Семирядов - Практическая нутрициология - наука о здоровье через питание. Тариф Для себя

Освойте системный подход к профилактике болезней, коррекции дефицитов и созданию персонализированного рациона.

Программа обучения

Модуль 0. Предобучение

1. Введение в курс: цели, формат, как учиться эффективно

2. Кто такой нутрициолог и какие задачи он решает

3. Что влияет на здоровье: генетика, среда, медицина, образ жизни

4. Как формируется дефицит: бочка Либиха

5. Мифы и правда о ЗОЖ и питании

Модуль 1. Основы питания и составление рациона

6. Основы физиологии и анатомии

7. Основы диетологии: БЖУ, калораж, клетчатка

8. Ведение дневника питания, метаболизм, адаптивный термогенез

9. Питание и хронические заболевания

10. Составление рациона: алгоритм, рефид, перерывы в диете

11. Разбор популярных диет: плюсы и минусы

12. Питание при вегетарианстве, голодании, полуфабрикатах

13. Психология пищевого поведения: анозогнозия, дофамин, стресс

14. Ожирение и оценка состояния питания