Программа и содержание

Летние вкусы. Чизкейки батончики

6 вкусов чизкейков - батончиков

- фиалка/черная смородина

- матча/манго

- малина/пармезан

- фундук/абрикос

- лесограсс/лайм

- груша /дорблю

2 вида основ для чизкейков

Идеальная глазурь для покрытия

Таблица для расчета СС

Рекомендации по декору и упаковке

Обратная связь 1 месяц

Доступ не ограничен по времени

ПОДАРОК при покупке до 07.07

коллекция летних паттернов

Формат:

Рецептурные карты

Рецептуры с подробным пошаговым описанием всех процессов, рекомендациями по приготовлению и хранению:

все чизкейки без выпечки

рецептуры адаптированы под безопасную заморозку до 4-х недель = десерт всегда в наличии

Рекомендации по инвентарю и ингредиентам

+ ссылки на формы

+ ссылки на идеальные коробки

+ рекомендации по декору

Таблица СС

Готовая таблица для расчета сырьевой себестоимости десерта. Чтобы правильно рассчитать СС 1 чизкейка/партии, необходимо ввести в таблицу цены на продукты, актуальные для вашего города/региона.