Love Cake / Ольга Шмукста - Орешки с начинками

Орешки с начинками (2025)

Слив курса Орешки с начинками [Love Cake] [Ольга Шмукста]

Орешки с начинками! 12 вкусов!

К новому году действительно случаются чудеса.

Очень редко продавала курсы отдельно, но вы так просили их — что я не могла отказать!!

Поэтому только на 4 дня открываю продажу по «Орешкам с начинками»:

8 сладких вкусов

4 закусочных начинок

4 вида теста для сладких

1 вид теста для несладких

Урок по упаковке

Программа курса:

0 Предобучение

1. Орешки с начинками

1.1 Теоретический блок инструменты и ингредиенты

1.2 Приготовление песочного теста

Классическое тесто.

Лёгкое шоколадное тесто.

Окрашенное тесто красителями.

Шоколадное тесто.

1.3 Приготовление начинок

Взбитая карамель с фундуком.

Груша горгонзола.

Двойная малина.

Дубай.

Кофе кардамон.

Лайм мята клубника.

Орешки с варёной сгущёнкой.

Приготовление цукатов.

Трюфель.

1.4 Упаковка орехов

2 Закусочные орешки с начинками

2.1 Вводный урок

2.2 Приготовление сырного теста

2.3 Приготовление начинок

Классическая сливочная начинка с красной икрой.

Ореховая начинка.

Рыбный паштет.

Сырная начинка.