Программа и содержание
Мы расскажем вам старую добрую сказку по-новому!
Таких сказочных вкусов вы еще не пробовали!
В составе курса вводные уроки, в которых наш Эксперт раскроет все секреты, чтобы ваши любимые торты всегда были безупречными
Кому подойдет курс:
Начинающим кондитерам и новичкам - торты курса просты в изготовлении
Любителям, которые балуют своих близких вкусными, натуральными десертами
Практикующим кондитерам, которые в поиске вкусных и бюджетных рецептов - торты курса с пониженной себестоимостью!
Программа
1) Иван не дурак
Наполеон бейлиз
2) Дядька Черномор
Медовик черная смородина
3) Принц Лимон
Наполеон лимонный
4) Бархатная Красная Шапочка
Медовик красный бархат
5) Чунга-Чанга
Наполеон тропический манго
6) Реальный Винни-Пух
Медовик с маком и маракуйей
7) Карлсон в шоке
Наполеон шоколадный
8) Белоснежка с вишенкой
Медовик сметана-вишня
9) Баба-ягода
Наполеон ягодный
10) Стойкий карамельный солдатик
Медовик соленая карамель
11) Ежик в лаванде
Наполеон лаванда-ежевика
12) Пряничный домик
Медовик имбирь-куркума-корица
13) Мечта Бонифация
Наполеон ананас-кокос
14) Секрет шамаханской царицы
Медовик птичье молоко
15) Сказка Шахеризады
Наполеон фисташка
16) Будильник спящей красавицы
Медовик тирамису
17) Три орешка для Золушки
Наполеон сникерс
18) Радость Щелкунчика
Медовик с грецким орехом
19) Изумрудный город
Наполеон мята-киви
20) Привет от Змея-Горыныча
Медовик груша-красный перец
1-2. Тариф Наполеоны + Медовики:
Вводный урок
Список инвентаря
Три урока по тесту для медовиков
Пять уроков по тесту для наполеонов
10 тортов - наполеоны
10 тортов - медовики
Бонусные уроки
Технологические карты
3. Фабрика мороженого
В составе мини-курса:
3 подробных видео урока по изготовлению базового мороженого
37 самых вкусных рецептур
Вкусы:
01. Пломбир
02. Орео
03. Кофейное
04. Фисташка
05. Черника-лаванда
06. Малиновый пломбир
07. Манго-маракуйя
08. Трюфель
09. Шоколадная крошка
10. Вафля-карамель
11. Кунжутное пралине
12. Мега ореховое
13. Эскимо
14. Мятное
15. Тирамису
16. Печенье с корицей
17. Сникерс
18. Мечта гурмана (дорблю)
19. Розмарин-голубика
20 .Персиковый чизкейк
21. Сливочно-ягодный сорбет
22. Крем-брюле
23. Ароматный апельсин (!)
24. Пина колада (!)
25. Сливочный бейлиз (!)
26. Сладкий попкорн
27. Имбирь-облепиха
28. Авокадо-лайм
29. Клубничный йогурт
30. Зеленый матча
31. Брусника-базилик
32. Морковь-тыква
33. Ледяной фрукт
34. Белое маршмелоу
35. Вишня-шоколад
36. Ржаное мороженое.
37. Бонус