Программа и содержание
Один рецепт для любого вкуса? Да, именно так мы и будем готовить зефир. Больше не придется сверять десятки разных пропорций, чтобы экспериментировать. Изучаем на практике основные тонкости работы с классическим яблочным зефиром, ягодным и видами цитрусового.
Готовим три партии зефира, разбираем особенности вкусов и попутно обсудим насадки, коробочки и необходимый инвентарь.
А ещё научимся делать красивые и ровные завитушки без трафаретов
40 минут концентрированной теории и практики.
Курс подойдет новичкам и тем, кто уже пробовал делать зефир, но что-то пошло не так.