Ксюша Лобачева - Муссовые корпусные фрукты
Ксюша ЛобачеваВидеокурс кондитера Ксюши Лобачевой посвящён приготовлению муссовых десертов в форме фруктов и ягод. В программе более десяти рецептов, включая яблоки, фисташку, арахис, авокадо, маракуйю, манго, голубику, вишню, лайм, кофейное зерно и малину. Рассматривается работа с формами, а также десерты, не требующие формы.
Подробнее →