Надежда Архипова - Бюджетные торты
Надежда АрхиповаОнлайн-курс Надежды Архиповой посвящён созданию бюджетных тортов для кондитеров. В программе рассматривается линейка из 12 тортов, которые можно готовить без дорогих ингредиентов, таких как шоколад и сливочный сыр, и которые подходят для заморозки. Автор предлагает решения для снижения себестоимости продукции без потери вкуса.
Подробнее →