Подборка онлайн-курсов по теме «Пасхальные десерты». Сравните программы, авторов и смежные направления.
Пасхальный курс Алины Макаровой предлагает пошаговый план подготовки к празднику: от приготовления куличей и десертов до упаковки и продаж. В программе — разнообразные рецепты куличей, творожных Пасх, десертов и декоров, а также полезные материалы для расчета себестоимости.
Подробнее →Обучающая программа Ольги Шмуксты посвящена приготовлению куличей, пасхальных десертов и их декорированию. Включает теорию работы с тестом, рецепты различных видов выпечки, творожных пасх, муссовых десертов, а также техники декора: глазурь, айсинг, зефирные цветы, шоколадные элементы. Предусмотрены списки ингредиентов и оборудования, таблицы себестоимости.
Подробнее →Курс Ольги Шмуксты посвящён пасхальной выпечке и десертам: куличи, творожные пасхи, панеттоне, краффины, торты-яйца, зефирные цветы и декор. Программа включает теорию работы с тестом, рецепты, техники формовки и украшения, а также списки ингредиентов и оборудования.
Подробнее →