О курсе

Программа «Мотимейкер. Тариф Готовлю и продаю + Бенто» объединяет кулинарные и предпринимательские аспекты. В части приготовления рассматриваются 14 вкусов моти, 4 вида теста и 2 способа его приготовления, а также секреты быстрой лепки. Отдельно представлены мини-курсы по муссовому бенто-торту «Клубника-базилик» с низкой сырьевой стоимостью, фантазийному декору и рецепт солёной карамели. Также включена техкарта безглютенового печенья-сэндвича с карамельной и шоколадной начинками. В модуле о продажах рассматриваются возможности платформы Flowwow для получения регулярных заказов без соцсетей, взаимодействие с ресторанами и кафе, а также предоставляются шаблоны контент-плана и коммерческого предложения. Дополнительно включены материалы по визуалу: банк контента от фуд-фотографа и мини-курс по созданию аппетитных фото и Reels. В программу входят таблица расчёта себестоимости, гайд по упаковке с артикулами и визитки для упаковки. Все техкарты остаются у участника навсегда.

Что рассматривается в программе

  • приготовление моти: рассматриваются 14 вкусов, 4 вида теста, 2 способа приготовления теста
  • техники быстрой лепки моти
  • создание муссового бенто-торта «Клубника-базилик»
  • приготовление безглютенового печенья-сэндвича (карамельного и шоколадного)
  • приготовление солёной карамели
  • работа с платформой Flowwow для получения заказов
  • взаимодействие с ресторанами и кафе: шаблон коммерческого предложения и сборник вкусов
  • создание визуала: фото и видео Reels для десертов

Кому может быть полезен курс

  • тем, кто интересуется приготовлением моти и десертов в формате бенто
  • кондитерам, желающим освоить новые рецептуры и техники
  • тем, кто планирует продавать десерты через маркетплейсы или заведениям
  • специалистам, которым нужно ознакомиться с инструментами продвижения и расчёта себестоимости

Вопросы о программе

Какие рецепты включены в программу?

В программе представлены 14 вкусов моти, 4 вида теста, рецепт солёной карамели, техкарта безглютенового печенья-сэндвича, а также мини-курс по муссовому бенто-торту «Клубника-базилик».

Есть ли материалы по продажам?

Да, включён модуль «Все секреты продаж Моти», где рассматриваются работа с Flowwow, взаимодействие с ресторанами и кафе, а также предоставляются шаблоны контент-плана и коммерческого предложения.

Что входит в блок о визуале?

В программу включены банк контента от фуд-фотографа и мини-курс по созданию аппетитных фото и видео Reels.

Остаются ли техкарты после завершения?

Да, техкарты остаются у участника навсегда.