Ильназ Искаков - Веганские тарты без пшеничной муки и сахарного песка
Ильназ ИскаковКурс Ильназа Искакова посвящён приготовлению веганских тартов без пшеничной муки и сахарного песка. Программа включает теоретические основы (вода, сахара, белки, жиры, техники, гидроколлоиды) и практическую часть с семью рецептами тартов. Материал будет полезен тем, кто интересуется веганской кондитерской и хочет понять технологию создания таких десертов.
Подробнее →