Подборка онлайн-курсов по теме «Веганские десерты». Сравните программы, авторов и смежные направления.
Сборник рецептов домашнего мороженого от автора zefirki_marmelad. Включает классические вкусы (шоколадное, ванильное, фисташковое и др.), веганские варианты на кокосовых сливках и сорбеты, а также рецепты шоколадной глазури.
Подробнее →Курс Светланы Шубиной посвящён приготовлению полезного мороженого. В программе 14 рецептов, среди которых 12 вариантов без молока, сахара, масла и яиц, а также два классических десерта. Рассматриваются веганские, сыроедческие и другие направления ПП.
Подробнее →Курс Елены Денисовой посвящён приготовлению веганских муссовых десертов без сахара. В программе — 10 полноценных тортов, 8 видов мусса, 11 видов бисквита, различные начинки и глазури, а также урок по сборке десерта в шоколадном корпусе. Рецепты основаны на цельных растительных продуктах без глютена, яиц и лактозы.
Подробнее →Курс Ильназа Искакова посвящён приготовлению веганских тартов без пшеничной муки и сахарного песка. Программа включает теоретические основы (вода, сахара, белки, жиры, техники, гидроколлоиды) и практическую часть с семью рецептами тартов. Материал будет полезен тем, кто интересуется веганской кондитерской и хочет понять технологию создания таких десертов.
Подробнее →