Ксюша Лобачева - Академия кондитера
Ксюша ЛобачеваПрограмма «Академия кондитера» Ксюши Лобачевой охватывает широкий спектр кондитерских техник: от классических бисквитов и кремов до современных муссовых тортов, макарон и эклеров. Курс включает модули по организации производства, составлению технологических карт и основам продаж. Предназначен для тех, кто хочет систематизировать знания в кондитерском деле.
Подробнее →