Ольга Маличава - ТортоПОНЧИК. Тариф Сам
Ольга МаличаваКурс Ольги Маличавой посвящён приготовлению десерта «тортопончик» — пончика с начинкой и кремом. Программа включает 13 начинок, техкарты, работу с инвентарём и ингредиентами, а также вопросы хранения, заморозки, упаковки и расчёта себестоимости. Материал ориентирован на новичков и тех, кто рассматривает выпечку как источник дохода.
Подробнее →