Подборка онлайн-курсов по теме «Заморозка». Сравните программы, авторов и смежные направления.
Курс Екатерины Леоновой посвящён созданию десертов «Бабл микс в банке» — нового продукта, сочетающего виды и вкусы десертов из разных стран. В программе рассматриваются рецепты, особенности заморозки и витринного хранения, а также упаковка и продвижение.
Подробнее →Курс Веры Малыгиной «Фабрика заготовок 2» в расширенном тарифе посвящён системе домашних заготовок: от организации пространства и правил хранения до рецептов в видео- и текстовом форматах. Материалы структурированы, чтобы упростить процесс и сократить время на кухне.
Подробнее →Курс «Клуб Zagotovka. Полуфабрикаты» от Николая Гагарина и Артема Валентинова посвящен приготовлению разнообразных полуфабрикатов и заготовок для заморозки. В программе рассматриваются десерты, изделия из теста, полуфабрикаты и супы, с подробными рецептами и техниками лепки.
Подробнее →