О курсе

Курс посвящён выпечке хлеба на закваске в домашних условиях. Авторы предлагают упрощённый процесс приготовления, который, по их словам, доступен любому человеку. Все видеоуроки ориентированы на новичков, впервые работающих с мукой и водой, поэтому специальные навыки не требуются. В программе подробно разбираются секреты работы с закваской, а также представлены 15 видеорецептов: от ржано-пшеничного и белого формованного хлеба до чиабатты, домашней пиццы, кулича и булочек с изюмом. Дополнительно включены бонусные материалы: рецепты овсяного печенья, морковных маффинов, соусов для пиццы, льняного соуса, веганских тортов, а также запись вебинара о том, как превратить хобби по выпечке хлеба в дополнительный доход.

Что рассматривается в программе

  • работа с закваской: выведение, уход, использование
  • приготовление различных видов хлеба на закваске (ржано-пшеничный, белый формовой, подовый, бородинский и др.)
  • выпечка чиабатты, пиццы, кулича, булочек с изюмом
  • использование хлебопечки для выпечки хлеба на закваске
  • приготовление дополнительных блюд: овсяное печенье, морковные маффины, соусы, веганские торты

Кому может быть полезен курс

  • тем, кто интересуется выпечкой хлеба на закваске в домашних условиях
  • новичкам, которые впервые планируют работать с закваской
  • домохозяйкам и домашним пекарям, желающим расширить ассортимент выпечки
  • тем, кто рассматривает хобби по выпечке хлеба как потенциальный источник дохода

Вопросы о программе

Для кого предназначен курс?

Курс рассчитан на новичков, которые впервые будут работать с закваской и мукой. По описанию, специальные навыки не требуются.

Какие рецепты включены в программу?

В программе 15 видеорецептов хлеба на закваске, включая ржано-пшеничный, белый формовой, подовый, бородинский, цельнозерновой, чесночный, маковый, чиабатту, пиццу, кулич и булочки с изюмом.

Есть ли дополнительные материалы?

Да, в качестве бонусов предоставляются рецепты овсяного печенья, морковных маффинов, соусов для пиццы, льняного соуса, веганских тортов, а также запись вебинара о монетизации хобби.

Нужно ли специальное оборудование для выпечки?

В курсе упоминаются различные способы выпечки: на противне, камне, в казане, а также в хлебопечке. Точный перечень оборудования не указан.