О курсе
Курс «Домашняя Кисломолочка» от Светланы Ивлевой предлагает освоить приготовление широкого ассортимента кисломолочных продуктов в домашних условиях. В рамках тарифа «Дегустация» предоставляется доступ к видеоматериалам и технологическим картам (рецептам) на один месяц. В программе рассматриваются такие продукты, как домашняя сметана, живой кефир, мацони (термостатный йогурт), питьевой йогурт, греческий йогурт, домашний творог, снежок, топленое молоко, варенец, ряженка, а также йогурт и творог, приготовленные без использования заквасок (естественным сквашиванием). Особое внимание уделяется традиционным методам и натуральным ингредиентам. В качестве бонуса предлагается сборник из 20 рецептов с использованием кисломолочных продуктов.
Что рассматривается в программе
- приготовление домашней сметаны
- приготовление живого кефира
- приготовление мацони и термостатного йогурта
- приготовление питьевого и греческого йогурта
- приготовление домашнего творога
- приготовление снежка, топленого молока, варенца и ряженки
- приготовление йогурта и творога без закваски
Кому может быть полезен курс
- тем, кто хочет готовить натуральные кисломолочные продукты дома
- любителям кулинарии, желающим расширить свои умения
- тем, кто предпочитает быстро видимые результаты в приготовлении
Вопросы о программе
Какие продукты можно приготовить по этому курсу?
В рамках курса рассматривается приготовление домашней сметаны, живого кефира, мацони, питьевого и греческого йогурта, домашнего творога, снежка, топленого молока, варенца, ряженки, а также йогурта и творога без закваски.
Что входит в тариф «Дегустация»?
Тариф «Дегустация» включает доступ на 1 месяц к видеоурокам и технологическим картам (рецептам) по всем перечисленным продуктам, а также бонус — 20 рецептов с кисломолочными продуктами.
Нужны ли специальные закваски для приготовления йогурта и творога без закваски?
В курсе предлагается приготовление йогурта и творога без покупных заквасок, используя только молоко и тепло, по традиционным методам.