О курсе

Школа детского питания Ирины Гаркавенко представляет собой структурированную программу из четырех модулей, каждый из которых состоит из двух уроков. В рамках курса рассматриваются ключевые аспекты детского питания: баланс нутриентов (белки, жиры, углеводы), роль овощей, фруктов, воды и суперфудов, а также вопросы, связанные с сахаром, молоком и глютеном. Отдельное внимание уделяется возрастным особенностям: от прикорма и питания детей до 3 лет до рациона школьников и подростков. Также в программу включены темы питания детей на специальных диетах (безглютеновой, безлактозной) и юных спортсменов. Модуль о пищевом поведении рассматривает проблемы малоежек, избирательности в еде и формирования здоровых привычек. Завершающий модуль посвящен составлению биоиндивидуального рациона, полноценного меню на неделю и коррекции дефицита массы. Обучение проходит в формате видео-лекций в закрытом Telegram-канале, с PDF-конспектами и групповым чатом с кураторами. Длительность — 2 месяца.

Что рассматривается в программе

  • рассматриваются основы сбалансированного питания: белки, жиры, углеводы, клетчатка
  • разбираются возрастные особенности питания от прикорма до 14 лет
  • изучаются принципы питания при безглютеновой и безлактозной диете
  • анализируются вопросы формирования здорового пищевого поведения у детей
  • рассматриваются токсины в продуктах и скрытые пищевые непереносимости
  • предлагаются подходы к составлению биоиндивидуального рациона и недельного меню

Кому может быть полезен курс

  • родителям, которые хотят разобраться в основах детского питания
  • нутрициологам и диетологам, желающим получить систематизированную информацию
  • тем, кто интересуется вопросами составления сбалансированного рациона для детей

Вопросы о программе

Какие темы охватывает программа школы?

Программа включает четыре модуля: основы нутриентов (белки, жиры, углеводы, овощи, фрукты), возрастные особенности питания (от прикорма до 14 лет), формирование пищевого поведения и работу с малоежками, а также составление рациона и меню.

Для кого предназначен этот курс?

Курс ориентирован на родителей, нутрициологов, диетологов и всех, кто интересуется вопросами детского питания.

В каком формате проходит обучение?

Обучение проходит в формате видео-лекций в закрытом Telegram-канале, предоставляются PDF-конспекты, а также есть групповой чат с кураторами.

Какова длительность обучения?

Длительность обучения составляет 2 месяца.