О курсе

Курс «Зефирные цветы» от Анны Глебовой предлагает обучение приготовлению домашнего зефира и созданию из него реалистичных цветов. В описании подчёркивается, что в составе зефира используются натуральные ингредиенты: яблоки, ягоды, фрукты, шоколад, при этом количество сахара снижено. Программа включает предобучение и серию уроков, на которых разбирается создание различных цветов: сирень, розы, гортензии, хризантемы, тюльпаны, ромашки, анютины глазки, пионы, лилии, васильки, герберы, орхидеи, маки, нарциссы, ирисы, гвоздики, подсолнухи. Также рассматривается сборка букетов, включая садовый и свадебный. Дополнительно в курс включены бонусные уроки по приготовлению зефиросендвичей, рожков, шоколадных конфет из зефира и зефироторта, а также рецепт белково-заварного крема.

Что рассматривается в программе

  • приготовление зефира на основе яблок и различных добавок
  • создание цветов из зефира: розы, пионы, гортензии и другие
  • сборка букетов из зефирных цветов, включая свадебные
  • приготовление зефиросендвичей, рожков, шоколадных конфет и зефироторта
  • работа с белково-заварным кремом

Кому может быть полезен курс

  • тем, кто интересуется приготовлением домашнего зефира и десертов
  • тем, кто хочет освоить создание цветов из зефира для украшения тортов и десертов
  • кондитерам и кулинарам, желающим расширить ассортимент изделий
  • тем, кто ищет идеи для подарков ручной работы

Вопросы о программе

Какие ингредиенты используются для зефира?

По описанию курса, в составе зефира используются яблоки, сахар (в три раза меньше обычного), а также различные добавки: клубника, банан, шоколад и другие по желанию.

Какие цветы можно научиться делать?

В программе курса перечислены следующие цветы: сирень, розы, гортензии, хризантемы, тюльпаны, ромашки, анютины глазки, пионы, лилии, васильки, герберы, орхидеи, маки, нарциссы, ирисы, гвоздики, подсолнухи.

Включены ли в курс бонусные уроки?

Да, в курс включены бонусные уроки: зефиросендвичи и рожки, шоколадные конфеты из зефира, зефироторт, а также дополнительные материалы с рецептом белково-заварного крема.