О курсе
Интенсив «Кремовая флористика - твои пионы» от автора bento_art посвящен созданию реалистичных цветов из крема для украшения тортов. Программа ориентирована на сезон цветочных и свадебных тортов, когда кремовая флористика пользуется спросом. В рамках интенсива рассматриваются техники создания открытого и закрытого пиона, бутона, цветов вишни, а также картошки Lotus. Особое внимание уделяется необычной подаче картошки в виде горшочков с цветами, что может стать оригинальным решением для десертов. Материал предназначен для кондитеров, желающих освоить или усовершенствовать навыки работы с кремом для создания цветочных композиций.
Что рассматривается в программе
- рассматривается техника создания открытого пиона из крема
- разбирается техника создания закрытого пиона
- изучается создание бутона
- рассматривается создание цветов вишни
- разбирается техника приготовления картошки Lotus
- изучается необычная подача картошки в виде горшочков с цветами
Кому может быть полезен курс
- тем, кто интересуется кремовой флористикой и хочет научиться создавать пионы и другие цветы из крема
- кондитерам, которым нужно ознакомиться с техниками лепки цветов для украшения тортов
- тем, кто хочет освоить необычную подачу десертов, например, картошки Lotus в виде горшочков с цветами
Вопросы о программе
Какие цветы рассматриваются в интенсиве?
В программе интенсива рассматриваются открытый и закрытый пион, бутон, цветы вишни, а также картошка Lotus.
Что такое картошка Lotus и как она подается?
Картошка Lotus — это десерт, который в рамках интенсива предлагается подавать необычным способом: в виде горшочков с цветами.
На какой сезон ориентирован интенсив?
Интенсив ориентирован на сезон цветочных и свадебных тортов, когда кремовая флористика пользуется спросом.