О курсе

Интенсив представляет собой формат быстрого, но подробного обучения по заданной теме. В данном случае основная тема — освоение 3D-торта под названием «Корзина с дарами осени». По описанию автора, корзина должна выглядеть съедобной и реалистичной, при этом в работе не используется мастика.

В рамках программы участникам предлагается приготовить торт «Ягодная нежность». Автор характеризует его как ягодный, ненадобный и сочный, отмечая, что в составе нет крем-чиза. Этот торт описывается как популярный среди заказчиков и студентов автора.

Отдельное внимание уделено декорированию. Заявлено выполнение 3D-моделирования и плетение корзины из пластичного шоколада без применения молдов. Также в уроке предусмотрено создание вафельного подсолнуха, который описывается как максимально реалистичный.

Дополнительно корзину предлагается заполнить грибами и печеньем собственного приготовления. Ещё одним элементом программы назван мини-торт «Тыковка». Все перечисленные этапы объединены в один интенсив, посвящённый осенней тематике.

Что рассматривается в программе

  • приготовление торта «Ягодная нежность»
  • 3D-моделирование торта «Корзина с дарами осени»
  • плетение корзины из пластичного шоколада без молдов
  • создание вафельного подсолнуха
  • изготовление грибов и печенья для декора
  • работа над мини-тортом «Тыковка»

Кому может быть полезен курс

  • тем, кто интересуется кондитерским декорированием и созданием 3D-тортов
  • тем, кто хочет ознакомиться с техникой плетения корзины из пластичного шоколада
  • тем, кто ищет варианты осеннего оформления тортов
  • тем, кто интересуется приготовлением ягодных тортов без крем-чиза

Вопросы о программе

Какой формат обучения у этого интенсива?

Автор описывает интенсив как быстрое, но подробное обучение по заданной теме. В данном случае темой является 3D-торт «Корзина с дарами осени».

Какой торт готовится в рамках интенсива?

В программе заявлен ягодный торт «Ягодная нежность». По описанию автора, он ненадобный и сочный, без крем-чиза.

Какие элементы декора входят в программу?

Среди заявленных элементов: корзина из пластичного шоколада без молдов, вафельный подсолнух, грибы и печенье собственного приготовления, а также мини-торт «Тыковка».

Нужны ли молды для создания корзины?

По описанию программы, корзина плетётся из пластичного шоколада без использования молдов.